Der Vorstand leitet die Bäcker-Innung München
Die Mitglieder werden von der Innungsversammlung gewählt und sind ausnahmslos Betriebsinhaber.
Und was in der Politik nicht gilt, das gilt bei den Münchner Bäckern: Wer das Alter von 65 Jahren überschritten hat, kann nicht mehr in den Vorstand gewählt werden. Das sorgt für Dynamik.