Die 21jährige Mona Feckl hat die
kürzlich abgeschlossene
Bäcker-Gesellenprüfung als Beste
bestanden: sowohl in der Praxis wie auch
in der Theorie hatte sie mit jeweils der
Note „1“ die Nase vorn und schnitt unter
knapp 100 Prüflingen als Beste ab. Mona
Feckl kommt aus einer Bäckerfamilie aus
Sankt Wolfgang und machte ihre
Ausbildung in der Bäckerei Hoffmann am
Willibaldplatz. Ausbilder Heinz
Hoffmann, der zugleich Obermeister der
Bäcker-Innung München ist: „Es freut
mich als Ausbilder ungeheuerlich, dass
ich einer jungen Frau Wissen und
Fertigkeiten so gut vermitteln konnte,
dass sie jetzt Prüfungsbeste wurde. Und
das in einem Beruf, der immer noch
männerdominiert ist.“
Das Foto zeigt Mona Feckl am Prüfungstag
vor ihren Backwaren: