Bäcker-Innung München und Landsberg

In unseren Mitgliedsbetrieben ist ein Bäckermeister mit Kompetenz und Meisterbrief Ihr Ansprechpartner.

Er bürgt mit seinem Namen und seiner Ausbildung für die Qualität der Backwaren. So unterscheidet sich eine Bäckerei von Backshops und Discountern.

Und: In einer Bäckerei wird noch ganz oder weit überwiegend selbst produziert, während in einem Backshop nur Teiglinge aufgebacken werden,
die per Tiefkühllaster angekarrt werden, zum Teil aus ganz Europa.

Und: Kaufen Sie Ihre Semmeln ruhig da, wo Ihre Kinder einen Ausbildungsplatz finden.

 

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Erasmus-Grasser-Preis für die Öko-Bäckerei Mauerer

Mit dem Erasmus-Grasser-Preis der Stadt München für besondere Verdienste um die Ausbildung wurde die Öko-Bäckerei Mauerer gewürdigt. Dabei werden der Ausbildungserfolg und die Anzahl der Ausgebildeten berücksichtigt. Darüber hinaus werden insbesondere die Ausbildung von Lernbeeinträchtigten, Jugendlichen mit Migrationshintergrund, Behinderten sowie Mädchen in Männerberufen bei der Entscheidung über die Preisvergabe beachtet. Innungs-Obermeister Heinz Hoffmann: "Ich freue mich, dass wieder ein Mitgliedsbetrieb der Innung diesen Preis erhalten hat und so eine überdurchschnittliche Ausbildungsqualität bestätigt bekommt. Ich gratuliere der Münchner Öko-Bäckerei Mauerer."

Das Foto zeigt Bürgermeister Josef Schmid bei der Preisübergabe an Geschäftsführer Daniel Hagl von der Öko-Bäckerei Mauerer.

 

 

Nützen Sie die Vielfalt unserer Mitgliedsbetriebe.
Unter "Ihre Münchner Bäcker" bzw. "Ihre Landsberger Bäcker" finden Sie auch in Ihrer Nähe einen Meisterbäcker.


Unsere Anschrift:
Bäcker-Innung München und Landsberg
Maistr.12
80337 München
Tel. 089-544161-0
Fax. 089-544161-25
Mail: info@baeckerinnung-muenchen.de

verantwortlich: Obermeister Heinz Hoffmann